Аладкі без дрожджаў
Самы просты і лёгкі рэцэпт аладак. Яны доўга не чарсцвеюць і заўсёды смачна пахнуць
Самы просты і лёгкі рэцэпт аладак. Яны доўга не чарсцвеюць і заўсёды смачна пахнуць
Выкарыстоўвайце
Выкарыстоўвайце:
Інгрэдыенты
700 гр
Кефір тлустасцю 3,2%
400 гр
Сода харчовая
1 гарбатная лыжка
Алей раслінны рафінаваны
2 гарбатныя лыжкі
Соль
па гусце
Спосаб прыгатавання
1
Загадзя дастаньце з халадзільніка кефір, каб ён падагрэўся да пакаёвай тэмпературы
2
Прасейце муку для насычэння кіслародам, дадайце соду і соль
3
У цэнтры зрабіце невялікае паглыбленне і ўліце кефір і раслінны алей
4
Гасіць соду воцатам у дадзеным рэцэпце няма неабходнасці, бо яна гасіцца кісламалочным прадуктам.
5
Замесіце мяккае, эластычнае цеста. Муку неабходна дадаваць паступова, каб не перасыпаць, інакш цеста атрымаецца цвёрдым
6
Гатовае цеста накрыйце ручніком або харчовай плёнкай і змясціце ў цёплае месца на 30 хвілін
7
Падзяліце цеста на 4 роўныя часткі. З кожнай часткі сфармуйце аладкі таўшчынёй не больш за 1 гл. Усю паверхню накаліце відэльцам, для раўнамернага ўздыму цеста
8
Загадзя разагрэйце духоўку да 180 градусаў і выкладзеце аладкі на засланую пергаментнай паперай бляху
9
Выпякайце аладкі каля 25-30 хвілін да румянай скарыначкі
10
Выпякайце аладкі каля 25-30 хвілін ды румянай скарыначкі
Жытнія аладкі атрымліваюцца пышнымі і смачнымі. Прыемнага апетыту! З клопатам пра Вас, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”
