Грысіні з шакаладам
Італьянскія хлебныя палачкі маюць густ хлеба з шакаладнай пастай і звычайна падаюцца як закуска апетыў. Гриссини падыдуць да абсалютна любой стравы, няхай гэта будзе першая, другая страва або дэсерт, дастаткова прыбраць са складу стравы шакалад
- 1 час 20 хвілін
Італьянскія хлебныя палачкі маюць густ хлеба з шакаладнай пастай і звычайна падаюцца як закуска апетыў. Гриссини падыдуць да абсалютна любой стравы, няхай гэта будзе першая, другая страва або дэсерт, дастаткова прыбраць са складу стравы шакалад
Выкарыстоўвайце
Выкарыстоўвайце:
Інгрэдыенты
Цукар пясок
1 гарбатная лыжка
Дрожджы свежыя
7 гр
Кіпячоная вада
2 шклянкі
Соль
па гусце
Шакалад ці шакаладныя кропелькі
100 гр
Спосаб прыгатавання
1
Развядзіце дрожджы ў 100 мілілітрах цёплай вады, пакіньце на хвілін 10-15 да іх актывізацыі. Сумесь павінна пачаць тапырыцца.
2
Прасеяную муку змяшайце з растворанымі дрожджамі, дадайце цукар, соль і астатнюю частку цёплай вады
3
На працягу 5 хвілін замешвайце цеста, яно павінна стаць гладкім і пругкім, накрыць ручніком і пакінуць на 10 хвілін
4
Здрабніце шакалад на дробныя кавалачкі і выкладзеце на роўную паверхню, наверх пакладзеце цеста і вымешайце, уціраючы шакалад і падсыпаючы пакуту. Пакіньце на 40 хвілін у цёплым месцы, папярэдне накрыўшы чыстым ручніком
5
Затым падзеліце цеста на кавалачкі, пасля чаго, раскачайце кожны кавалачак у доўгую «каўбаску-жгуцік» і перакруціце ў спіраль
6
Выкладзеце нарыхтоўкі на бляху, засланую пергаментнай паперай. Накрыйце ручніком і пакіньце на хвілін 20 для расстойкі
7
Выпякайце ў загадзя разагрэтай да 200 градусаў духоўцы на працягу 20-30 хвілін
8
Прыемнага апетыту! Захоўваць італьянскія хлебныя палачкі можна некалькіх тыдняў у герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы. Пры паўторнай падачы на стол яны лёгка разаграваюцца ў духоўцы
