Хуткі салодкі пірог
Часам паклічаш сяброўку на чаек, а потым думаеш, чым бы смачным і простым яе пачаставаць. Або святочнае застольнае жадаецца завяршыць эфектнай кававай паўзай: падаць пірог і прыемна здзівіць блізкіх. Хатні пірог з начыннем – тварог або варэнне – самае простае рашэнне. Сытны, смачны і хуткі рэцэпт падабралі на ўсе выпадкі ў жыцці. Рыхтаваць яго – адно задавальненне: інгрэдыенты ёсць у кожнага ў хаце, а часу займае не больш за 20 хвілін. Далікатнае пясочнае цеста, начынне з варэння і святочнае афармленне пірага не пакінуць абыякавым нікога. Выпечка падабаецца дзецям, такі дэсерт можна падаваць з малаком ці какава, з шарыкам марожанага ці ўпрыгожыць цукровай пудрай
Выкарыстоўвайце
Часам паклічаш сяброўку на чаек, а потым думаеш, чым бы смачным і простым яе пачаставаць. Або святочнае застольнае жадаецца завяршыць эфектнай кававай паўзай: падаць пірог і прыемна здзівіць блізкіх. Хатні пірог з начыннем – тварог або варэнне – самае простае рашэнне. Сытны, смачны і хуткі рэцэпт падабралі на ўсе выпадкі ў жыцці. Рыхтаваць яго – адно задавальненне: інгрэдыенты ёсць у кожнага ў хаце, а часу займае не больш за 20 хвілін. Далікатнае пясочнае цеста, начынне з варэння і святочнае афармленне пірага не пакінуць абыякавым нікога. Выпечка падабаецца дзецям, такі дэсерт можна падаваць з малаком ці какава, з шарыкам марожанага ці ўпрыгожыць цукровай пудрай
Выкарыстоўвайце:
Інгрэдыенты
Цукар-пясок
100 гр
Яйка курынае, сярэдняе
1 шт
Масла салодкавяршковае, несалёнае
60 гр
Варэнне хатняе, салодкае
120 гр
Разрыхляльнік
1 пакуначак
Спосаб прыгатавання
1
Салодкасць гэтага пірага вы рэгулюеце самі: калі кахаеце нейтральнае цеста, то цукар можна не выкарыстоўваць. Акрамя таго, трускаўка, вішня і любая сакавітая ягада дае шмат соку і аснова можа прахарчавацца ім. Сачыце, каб не было кісла, калі карыстаецеся свежынай садавіна, напрыклад, яблык. Можна правесці тэст: спячы два невялікія пірага з рознымі начыннямі і вызначыць для сябе дакладныя прапорцыі
2
Масла лепш узяць з халадзільніка і нарэзаць кубікамі
3
Яйка ўзбіце з цукрам у густую і пышную пену
4
Муку неабходна папярэдне прасеяць, каб не было смецця і выпечка атрымалася паветранай. Салодкім пірог робіць начынне – выбірайце на свой густ. Змяшайце пакуту з разрыхляльнікам і яечнай сумессю, выкладзеце алей і добранька вымешайце рукамі. Цеста павінна быць эластычным. Пакладзіце яго ў холад на паўгадзіны
5
За гэты час разагрэйце духавую шафу да тэмпературы 180 градусаў і вышмаруйце форму алеем
6
Цеста дастаньце з холаду, аддзеліце адну траціну, выкладзеце па форме большую частку, таўшчынёй не больш за 1 гл. Зверху – салодкае варэнне або ягады з цукрам, раўнамерна размяркуеце па аснове. Рэшту цеста парвіце на невялікія кавалачкі і прысыпце зверху пірог
7
Выпякайце на працягу паўгадзіны, трохі астудзіце і выміце іх формы. Хуткі, салодкі дэсерт гатовы!
Дзяліцеся рэцэптам у сацыяльных сетках. Прыемнага апетыту! З клопатам пра Вас, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”
