Сямейныя вячоркі не абыдуцца без прысмакаў, напрыклад, хатняга пірага. Разнастаіць рацыён каханых страў дапаможа пірог, які просты ў падрыхтоўцы, а па гусце, як у знакамітых кавярыньках Еўропы. Асаблівасць стравы складаецца ў знакамітай дробцы “Штрэйзель”, якая бярэ пачатак у нямецкіх рэцэптах. Сакрэты прыгатавання пірага з дробкай знойдзеце ніжэй
Сямейныя вячоркі не абыдуцца без прысмакаў, напрыклад, хатняга пірага. Разнастаіць рацыён каханых страў дапаможа пірог, які просты ў падрыхтоўцы, а па гусце, як у знакамітых кавярыньках Еўропы. Асаблівасць стравы складаецца ў знакамітай дробцы “Штрэйзель”, якая бярэ пачатак у нямецкіх рэцэптах. Сакрэты прыгатавання пірага з дробкай знойдзеце ніжэй
Затым дадайце кіслявае малачко і змяшайце да аднастайнасці. Да масы дадайце ванілін і соду
3
Невялікімі часткамі дадайце, папярэдне просеянную, муку
4
Акуратна памешваючы, дадайце астуджаны распалены сметанковы алей, і добра ўзбіце масу з дапамогай міксера
5
Як толькі аснова нашага пірага будзе гатова прыступайце да падрыхтоўкі да дробкі Штрэйзель
6
Да распаленага сметанковага алею дадайце цукар какавы і муку, рукамі замесіце цеста да адукацыі дробнай і ў меру сухой крошкі
7
Як толькі кампаненты будуць гатовыя, злучыце: у форму для выпякання выліце аснову пірага і па-над пасыпце цеста крошкі
8
Выпякайце ў папярэдне разагрэтай да 180 градусаў, духоўцы на працягу 30-40 хвілін
9
Час прыгатавання можа мяняцца, у залежнасці ад асаблівасцей вашай духоўкі
10
Гатоваму дэсерту дайце астыць, затым нарэжце на порцыі ў выглядзе квадратаў і падавайце да стала
Парады па падрыхтоўцы
1
Рэкамендуем выкарыстоўваць кіслае малако, сыраватка або кефір, за кошт кіслотнасці прадукта пірог будзе паветраным, уступіўшы ў рэакцыю з содай
2
Існуе іншы варыянт падрыхтоўкі Штрэйзель: вазьміце цвёрдае масла, пажадана з маразільнай камеры, і натрыце на буйнай тарцы. Затым хутка дадаць астатнія інгрэдыенты. Такі спосаб утварае драбнейшую дробку падчас выпечкі
Дзяліцеся рэцэптам у сацыяльных сетках. Прыемнага апетыту Вам і Вашым блізкім! З клопатам пра Вас, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”