«Уладар» – УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»

Акцыі

Жытнія пернікі з мёдам

З даўніх часоў пернікі лічыліся сімвалам свята. Пернікі бываюць розныя па форме, дадаткам, а таксама відам, адзін з якіх мы хочам вам прапанаваць прыгатаваць. Падрабязны рэцэпт жытніх пернікаў глядзіце ніжэй

З даўніх часоў пернікі лічыліся сімвалам свята. Пернікі бываюць розныя па форме, дадаткам, а таксама відам, адзін з якіх мы хочам вам прапанаваць прыгатаваць. Падрабязны рэцэпт жытніх пернікаў глядзіце ніжэй

Выкарыстоўвайце

Выкарыстоўвайце:

Інгрэдыенты

Мёд

100 гр

Цукар карычневы

80 гр

Сметанковае масла

80 гр

Яйка курынае

1 шт

Разрыхляльнік

0,5 чайнай лыжкі

Пернікавая сумесь

1 гарбатная лыжка

Спосаб прыгатавання

1

У невялікім сатэйніку падпаліце сметанковы алей, мёд і ўвесь цукар. Памешвайце да поўнага растварэння, затым зніміце з агню і дайце астыць, пераліўшы ў міску, дзе будзеце замешваць цеста

2

Прасейце жытнюю муку і змяшайце з пернікавай сумессю і разрыхляльнікам

3

Порцыямі дадайце сухія інгрэдыенты ў мядовую гушчу і змяшайце

4

Затым дадайце яйка і паспрабуйце замес. Цеста атрымаецца мяккім і эластычным

5

З мядовага цеста сфармуйце каўбасу, ахінуце ў харчовую плёнку і пакіньце ў халадзільніку прыкладна на адну гадзіну

6

Астуджаную нарыхтоўку нарэжце на пласціны таўшчынёй каля 1 сантыметра

7

Кожную пласціну сфармуйце ў круглявую форму, упрыгожыўшы малюнкам з дапамогай формы ці нажа

8

Падрыхтаваныя пернікі выкладзеце на засланы паперай, бляха, выконваючы, адлегласць адзін ад аднаго

9

Выпякаць у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на працягу 15-25 хвілін

10

Гатовыя пернікі выкладзеце на святочную страву. Мядовы водар у хаце і густ пернікаў не прымусіць доўга чакаць

Парады па падрыхтоўцы

1

Для падрыхтоўкі сумесі для пернікаў прапануем змяшаць спецыі: 10 грам духмянага перцу, 40 грам карыцы, 10 грам гваздзіка, 20 грам молатага імбіра, 10 грам кардамона, 10 грам молатага мушкатовага арэха

2

Для выпякання можна выкарыстоўваць сіліконавы кілімок

Дзяліцеся рэцэптам у сацыяльных сетках. Прыемнага апетыту! З клопатам пра Вас, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”

Падобныя рэцэпты