Для большасці класікай яблычнага пірага лічыцца шарлотка. Пытанне, як прыгатаваць пірог шарлотка з яблыкамі, для многіх будзе простым і элементарным, бо рэцэпт класічнай шарлоткі з яблыкамі сустракаўся на кухнях нашых бабуль і мам. Для вас мы падрыхтавалі рэцэпт пышнага яблычнага пірага, які нагадае аб прысмаках дзяцінства ў любую пару года
Для большасці класікай яблычнага пірага лічыцца шарлотка. Пытанне, як прыгатаваць пірог шарлотка з яблыкамі, для многіх будзе простым і элементарным, бо рэцэпт класічнай шарлоткі з яблыкамі сустракаўся на кухнях нашых бабуль і мам. Для вас мы падрыхтавалі рэцэпт пышнага яблычнага пірага, які нагадае аб прысмаках дзяцінства ў любую пару года
Узбіце асобна вавёркі і жаўткі з цукрам, затым злучыце дзве сумесі і давядзіце да аднастайнай масы
2
Дадайце соду, гашаную воцатам. Невялікімі порцыямі дадайце прасеяную муку
3
Кансістэнцыя цеста павінна нагадваць смятану
4
Падрыхтуйце яблыкі: парэжце іх на роўныя па таўшчыні дзелькі і выдаліце костачкі
5
У змазаную форму для выпечкі выліце палову сумесі для пірага. Па-над тэстам выкладзеце яблыкі і акрыйце пакінутым тэстам
6
Выпякайце пірог у добра прагрэтай да 200 ° C духоўцы пару хвілін, а потым паменшыце тэмпературу да 160 ° C 30 хвілін
7
Гатовы пірог можна пасыпаць цукровай пудрай
Парады па падрыхтоўцы
1
Для замешвання выкарыстоўвайце блендер ці міксер
2
Каб выпечка была паветранай, папярэдне прасейце муку, так яна насыціцца кіслародам і стане мякчэйшай, і пры замесе цеста вы атрымаеце ідэальную для пірага тэкстуру
3
Кіслыя яблыкі падыдуць для пірага лепш, чым салодкія
4
Чысціце яблыкі ад лупіны, бо ў лупіне запасіцца вялікая колькасць шкодных рэчываў
5
У якасці альтэрнатывы падрыхтоўкі змяшайце акуратна яблыкі з цестам, такі спосаб дазволіць атрымаць мякчэйшую яблычную тэкстуру
6
Пазбегнуць пригорания проста: выстаўце спецыяльнай паперай або па-над змазаным алеем дна пасыпце вабіку. Такі спосаб дазволіць пірогу прыбраць залішнюю тлустасць
Пацешце сваіх блізкіх і родных! Выкарыстоўвайце нашы сакрэты прыгатавання і шэдэўр хатняй кулінарыі не прымусіць Вас чакаць! З клопатам пра Вас, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”