Сырнае печыва
У свеце ёсць мноства рэцэптаў печыва на любы густ і колер, што можна гатаваць усё жыццё. Сёння мы прапануем прыгатаваць сырнае печыва, рэцэпт якога прыйдзецца па душы аматарам закусак і іншых варыянтаў
У свеце ёсць мноства рэцэптаў печыва на любы густ і колер, што можна гатаваць усю жыццё. Сёння мы прапануем прыгатаваць сырнае печыва, рэцэпт якога прыйдзецца па душы аматарам закусак і іншых варыянтаў
Выкарыстоўвайце:
Выкарыстоўвайце
Інгрэдыенты
Сыр цвёрды
100 гр
Маянэз
100 гр
Сметанковае масла
50 гр
Яйка
1 шт
Яечны жаўток
1 шт
Кмін
1 сталовая лыжка
Кунжут
2 сталовыя лыжкі
Сода
0,5 чайнай лыжкі
Соль
па гусце
Спосаб прыгатавання
1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты: муку прасейце, сметанковы алей размякчыце пры пакаёвай тэмпературы, сыр натрыце на дробнай тарцы
2
Для падрыхтоўкі цеста ўзбіце ў глыбокай місцы размякчаны сметанковы алей з яйкам і дадайце 100 грамаў маянэзу
3
Затым змяшайце атрыманую масу з цёртым сырам, соллю, і содай
4
Дадайце невялікімі часткамі просеянную пакуту і замяшайце цеста. Яно атрымліваецца шчыльным і эластычным. Калі замяшаеце, накрыйце цеста харчовай плёнкай і пакіньце ў халадзільніку на 20 хвілін
5
Пасля астуджэння прыступім да афармлення печыва. Цеста раскачайце на пергаменце ў пласт з таўшчынёй 0,5 сантыметраў. Выражыце формы для печыва: выкарыстайце адмысловыя формы, звычайная шклянка або любыя падручныя прылады
6
Гатовыя печыва вышмаруйце глазурай. Для гэтага ўзбіце жаўток з 2 сталовымі лыжкамі вады да аднастайнай кансістэнцыі
7
Пакрыйце печыва яечнай сумессю з дапамогай сіліконавай пэндзля, наверх пасыпце сумессю з кмена і кунжуту
8
Выпякайце печыва 15-20 хвілін у папярэдне разагрэтай да 180 градусаў духоўцы
9
Як толькі печыва гатова, дайце яму астыць на блясе і падавайце да стала
10
Сырнае печыва станем ідэальным перакусам у дарозе ці ў выглядзе закускі да свята
Парады па падрыхтоўцы
1
Пры выбары сыра для печыва звернеце ўвагу на шчыльнасць і густ. Рэкамендуем выкарыстоўваць сыр з выяўленым густам, як чеддер
2
Дадайце соль з улікам смакавых пераваг. Рэкамендуемая доза 0,5 чайнай лыжкі солі
3
Сачыце за часам прыгатавання печыва ў залежнасці ад асаблівасцяў вашай духоўкі
Дзяліцеся рэцэптам у сацыяльных сетках. Прыемнага апетыту! З клопатам, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”
