Як карысней варыць кашу: на вадзе ці на малацэ?
Не многія шануюць кашы. А бо гэта па-экалагічнаму чысты прадукт. Але як прыгатаваць, каб было смачна і карысна – на малацэ ці на вадзе? Чытайце артыкул, дзе разбярэмся ў нюансах гэтага пытання
Не многія шануюць кашы. А бо гэта па-экалагічнаму чысты прадукт. Але як прыгатаваць, каб было смачна і карысна – на малацэ ці на вадзе? Чытайце артыкул, дзе разбярэмся ў нюансах гэтага пытання
Аб карысці кашы на вадзе
Гэты спартанскі варыянт рэкамендуюць лекары-дыетолагі. Прычын такога пункту гледжання некалькі:
1
Нізкая каларыйнасць
У той жа грачанай кашы на вадзе змяшчаецца толькі 175 ккал на 100 грамаў, але яна можа надоўга захаваць пачуццё сытасці. Прэсныя прадукты, гэта значыць на вадзе без солі, цукры і маслы, падыходзяць тым, хто жадае схуднець і падтрымліваць дасягнуты вынік
2
Дзеянне карысных рэчываў
Крупы – крыніца вітамінаў і мінералаў. А варанае малако перашкаджае арганізму дарослага чалавека поўнасцю іх засвоіць
3
Прафілактыка харчовых расстройстваў
Кашы на вадзе дапамагаюць працы стрававання – ахінаюць сценкі органаў. Малочныя таксама так могуць, але іх дзеянне не так выяўлена
Каша на вадзе падыходзіць для людзей з непераноснасцю лактозы. Гэта даволі часты від харчовай алергіі ў дарослых і дзяцей, таму гэты плюс варта ўлічыць
Перавага малочных каш
У круп, прыгатаваных на малацэ, ёсць свае добрыя якасці:
1
Высокая каларыйнасць
Пажыўная каша на малацэ надае сіл і энергіі які расце арганізму, таму яе рыхтуюць дзецям
2
Памошнік для вітамінаў
Малочны тлушч дапамагае засвойвацца вітамінам, асабліва вітаміну А. Менавіта ён адказвае за фармаванне костак, рост і зрок
3
Густ
Памятаеце гэты водар і сметанковы прысмак? Манку, проса, аўсянку недробленую або шматкі Геркулес на малацэ рыхтавалі на сняданак бабулі і мамы. Ад такога складана адмовіцца
Калі і варыць кашу на малацэ, то на вясковай. Краманае ўжо апрацавана і пры награванні губляе яшчэ больш карысных уласцівасцяў. Таму засвойваецца горш, чым волкае
Кампраміснае рашэнне
Жадаеце перайсці на прэсную кашу, але не можаце забыцца густ малочнай? Можна зрабіць хітра:
Дадавайце ў гатовую грэчку або пшанку на вадзе шклянку сырога малака – страва застанецца нізкакаларыйнай
Для засваення вітамінаў дадавайце сметанковы алей – яго тлушч дапаможа атрымаць максімальную карысць