Кекс на кефире
В холодильнике только кефир, но так хочется порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой? Предлагаем приготовить пышный кекс, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам
В холодильнике только кефир, но так хочется порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой? Предлагаем приготовить пышный кекс, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам
Используйте
Используйте:
Ингредиенты
Кефир (рекомендуем жирность 3,2%)
250 мл
Яйцо куриное
3 шт
Сахар
200 гр
Подсолнечное масло
160 мл
Ванильный сахар
11 гр
Разрыхлитель
15 гр
Способ приготовления
1
Для начала включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов
2
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния белой пены
3
Добавьте небольшими частями подсолнечное масло и кефир и перемешайте до однородной массы
4
Добавьте к смеси просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте
5
Выкладывайте готовое тесто в форму и выпекайте в течение 15-20 минут
6
Подавайте к столу кексы на кефире, украсив глазурью из топленого шоколада или сахарной пудрой. Блюдо готово!
Советы по приготовлению
1
Силиконовые формы не нужно предварительно смазывать маслом, а если используете металлические – используйте сливочное масло
2
Чтобы узнать готово изделие или нет, проверяйте традиционным способом — деревянной зубочисткой
Радуйте родных и близких новыми рецептами. Отмечайте аккаунт @uladar.by в социальных сетях. Приятного аппетита! С заботой о Вас, УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»
