1 ч 20 минут Ингредиенты
| Мука «Уладар» пшеничная высшего сорта М54-25 | 160 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Молоко | 50 мл |
| Масло растительное | 50 мл + для смазывания формы |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Творог 5% | 200 гр |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Мука | 1,5 ст. л. |
Способ приготовления
- Взбить яйца с сахаром. Влить молоко и растительное масло, взбить все вместе.
- Смешать муку с разрыхлителем и какао.
- Смешать до однородного состояния сухие и жидкие ингредиенты.
- Шоколадное тесто для пирога готово.
- К творогу добавить сахар и муку.
- С помощью блендера растереть творог с сахаром и мукой в однородную кремообразную массу.
- Прямоугольную небольшую форму (20х20 см) немного смазать маслом. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
- Творожную массу выложить на шоколадное тесто в виде решетки, используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком.
- Выпекать шоколадный пирог с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут. В процессе выпечки шоколадное тесто поднимается, образуя "подушки", разделенные творожными полосками.
- Шоколадно-творожный пирог остудить в форме. Затем разрезать пирог "Подушки" на кусочки вдоль творожных полосок.
Для рецепта выбирай
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
