ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ПОДУШКИ" С ТВОРОГОМ - рецепт от УЛАДАР
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ПОДУШКИ" С ТВОРОГОМ

Введение

А вы знали, что творог прекрасно сочетается с шоколадом?! А если это будет шоколадный пирог и творогом – вкусный десерт на вашем столе. Предлагаем приготовить рецепт пирога с интересной подачей – в виде подушек. Такое блюдо удивит любого гостя, а фото получатся изумительными.

Ингредиенты

Мука «Уладар» пшеничная высшего сорта М54-25 160 гр
Яйца 3 шт.
Молоко 50 мл
Масло растительное 50 мл + для смазывания формы
Сахар 4 ст. л.
Какао-порошок 3 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Творог 5% 200 гр
Сахар 3 ст. л.
Мука «Уладар» пшеничная высшего сорта М54-25 1,5 ст. л.
Ванилин 1 гр

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца с сахаром до состояния белой массы. Затем влейте молоко и растительное масло и взбейте до однородного состояния.
  2. Смешайте муку с разрыхлителем, какао и ванилином. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Шоколадное тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
  3. Приготовьте творожную начинку. Для воздушности начинки рекомендуем растереть творог через мелкое сито, так крупицы станут мельче, и начинка станет нежнее, что сделает ваш десерт изысканным.
  4. После растирки добавьте сахар и муку, чтобы получился крем. Затем смажьте маслом форму
  5. Рекомендуем использовать форму 20х20 сантиметров немного. Равномерно распределите тесто
  6. Творожную массу выложите на шоколадное тесто в виде решетки. Для удобства используйте кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый пакет со срезанным уголком.
  7. Перед выпеканием пирога разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. Готовим шоколадное удовольствие в течение 30 минут.
  9. В процессе выпечки тесто поднимется и образует "подушки", разделенные творожными полосками.
  10. Готовой горячей выпечке дайте остыть в форме.
  11. Перед подачей разрежьте десерт на квадраты, разрезая вдоль творожных полосок. Желаем Вам теплых вечеров с родными и близкими! Делитесь рецептами в социальных сетях и отмечайте uladar.by! Ваш, Уладар!

Для рецепта выбирай

Оставить заявку