Тарталеткі з брусніцай
Вельмі хуткі і просты рэцэпт найсмачнага дэсерту, які ацэняць нават тыя, хто сочыць за сваім харчаваннем. Тут мінімальнае колькасці калорый і максімум густу!
Выкарыстоўвайце
Вельмі хуткі і просты рэцэпт найсмачнага дэсерту, які ацэняць нават тыя, хто сочыць за сваім харчаваннем. Тут мінімальнае колькасці калорый і максімум густу!
Выкарыстоўвайце:
Інгрэдыенты
3/4 шклянкі
+ для працы з тэстам
Брусніца свежая ці замарожаная
200 гр
Масла сметанковае
50 гр
Яйка курынае
1 шт
Крухмал бульбяны
1 гарбатная лыжка
Цукар-пясок
1 сталовая лыжка
Пудра цукровая (для ўпрыгожвання)
па гусце
Спосаб прыгатавання
1
Падрыхтуйце сваю працоўную паверхню. На стол горкай высыпце муку
2
Сметанковае масла абавязкова павінна быць халодным. Нарэжце яго на маленькія кубікі і адпраўце ў муку
3
Рукамі або відэльцам вымешвайце цеста да стану дробкі
4
У асобнай ёмістасці ўзбіце яйка і большую частку адпраўце ў цеста, а частку пакіньце для змазвання
5
Хуткімі рухамі змяшайце масу і збярыце ў шар
6
Шчыльна абгарніце цеста харчовай плёнкай і прыбярыце ў халадзільную камеру прыкладна на гадзіну
7
Пакуль цеста будзе адпачываць, займіцеся начыннем
8
Для гэтага вымыйце ягаду і прамакніце сурвэткай або баваўняным ручніком
9
Разагрэйце загадзя духоўку да 180 градусаў духоўкі і працягвайце працаваць з цестам
10
Падзяліце масу на 3 роўныя часткі і раскачайце ў пласты
11
Прысыпце брусніцы крухмалам і раскладзеце яе ў кружочкі цеста досыць шчыльна, каб не было відаць дна. Зверху прысыпце цукрам
12
Загарніце краю аладкі ўверх, надаючы ёй выгляд тарталеткі
13
Выкладзеце нарыхтоўкі на бляху, засланую пергаментнай паперай
14
Вышмаруйце вырабы пакінутым яйкам і адпраўце ў духавую шафу на 20 хвілін. Пры з’яўленні залацістага колеру можна даставаць
15
Пасыпце гатовы дэсерт цукровай пудрай і падавайце да стала. Карысны дэсерт гатовы
Дзяліцеся рэцэптам у сацыяльных сетках. Прыемнага апетыту! З клопатам, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”
