Святочныя тарталеткі "Кошыкі"

Вялікдзень – старажытнае і галоўнае хрысціянскае свята. На Вялікдзень прынята гатаваць шмат разнастайных страў і закусак. Адзін з варыянтаў закусак на святочны стол тарталеткі “Кошыкі”. Святочныя тарталеткі “Кошыкі” – гэта вельмі смачная, арыгінальная закуска на любы святочны стол ці фуршэт. Ёсць шмат розных варыянтаў начынняў для тарталетак. А мы падзелімся рэцэптам святочных тарталетак з курыцай і грыбамі

Інгрэдыенты

Тарталеткі

12 шт

Курынае філе

300 гр

Шампіньёны

200 гр

Цыбуля рэпчатая

1 шт

Сыр

50 гр

Памідор

2 шт

Смятана

200 мл

Раслінны алей

1 сталовая лыжка

Соль

па гусце

Перац

па гусце

Спосаб прыгатавання

1

Падрыхтуем усе неабходныя інгрэдыенты для святочных тарталетак. Прамываем грыбы, таксама прамываем курынае філе. Які чысціцца цыбуліну

2

Адварваем у рондалі курынае філе ў падсоленай вадзе да гатовасці. Лепш даць астыць мясу ў булёне, тады паляндвіца будзе сакавітым. Пасля астывання наразаем паляндвіцу дробнымі кавалачкамі

3

Лук і грыбы наразаем дробнымі кубікамі. Шаруе сыр на сярэдняй тарцы

4

На патэльні ў алеі абсмажваем лук з грыбамі да залацістага колеру

5

Да абсмажанай цыбулі з грыбамі выкладваем курыную грудку, дадаем смятану, солім, перчым. Накрываем вечкам і пакідаем тушыцца на павольным агні 5 хвілін. Пасыпаем пацёртым сырам, выключаем агонь, зноў накрываем вечкам, каб сыр расплавіўся

6

Гатовую начынку добра змешваем і выкладваем у тарталеткі. Зверху выкладваем нарэзаны тоненькімі кружочкамі памідор. Адпраўляем тарталеткі ў разагрэтую да 180 градусаў духавую шафу і пакідаем на 10-15 хвілін. Як толькі запякуцца памідоры – наша закуска гатова. Перакладзем тарталеткі з бляхі на страву, дамо ім злёгку астыць. Падаем цёплымі на стол, перад падачай можна ўпрыгожыць зелянінай

Радуйце родных і блізкіх новымі рэцэптамі. Дзяліцеся рэцэптам у сацыяльных сетках. Прыемнага апетыту! З клопатам, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”

Акцыі