Пірог "Зебра"
Каб прыгатаваць нешта асаблівае зусім не патрэбна шмат часу і званне прафесіянала. Досыць рыхтаваць з душой. Мы падабралі для вас просты рэцэпт незвычайнага пірага-зебры
- 1 час 25 хвілін
Каб прыгатаваць нешта асаблівае зусім не патрэбна шмат часу і званне прафесіянала. Досыць рыхтаваць з душой. Мы падабралі для вас просты рэцэпт незвычайнага пірага-зебры
Выкарыстоўвайце
Выкарыстоўвайце:
Інгрэдыенты
Яйка курынае
5 шт
Цукар пясок
360 гр
Сметанковы алей несалёны, тлустасцю не менш за 65%
100 гр
Смятана тлустасцю не менш за 15%
200 гр
Сода харчовая
1/3 чайнай лыжкі
Разрыхляльнік
1 пакуначак / 10 гр
Какава парашок
2 сталовыя лыжкі
Спосаб прыгатавання
1
Сметанковае масла неабходна загадзя дастаць з халадзільніка, каб яно размягчылася, і змяшаць з паловай цукру. У іншай ёмістасці разбіце яйкі і змяшайце іх з пакінутай часткай цукру: можна ўручную ці міксерам на невялікай хуткасці. Злучыце дзве сумесі і акуратна змяшайце
2
Злучыце разрыхляльнік са смятанай, дадайце ў алейна-яечную сумесь і старанна змяшайце паміж сабой
3
Пакуту папярэдне трэба прасеяць і пачынаць уводзіць паступова
4
*Па класічным рэцэпце цеста для пірага «зебра» трэба падзяліць на дзве роўныя часткі, каб афарбаваць іх па-рознаму. Дадайце какаву ў адну, папярэдне прасеяўшы яго праз дробнае сіта
5
Для падрыхтоўкі паласатага пірага загадзя вышмаруйце форму сметанковым алеем і абсыпце паніровачнымі сухарамі ці пакутай. Затым пакрокава ўлівайце абодва выгляду цеста: дзве лыжкі белага – у цэнтр, а затым у цэнтр белага – дзве лыжкі карычневага і гэтак далей
6
Каб узмацніць шакаладны густ, можна дадаць у “зебру” паўпліткі шакаладу. *Каб светлае адценне больш кантраставала з карычневым, дадайце туды крыху ваніліну
7
Папярэдне разагрэйце духавую шафу да тэмпературы 180 градусаў, і затым пастаўце пірог для выпякання на 50-60 хвілін. Калі па заканчэнні гадзіны, пірог усёткі волкі ўсярэдзіне, накрыйце яго зверху фальгой і выпякайце далей
8
Гатовы пірог выміце з духоўкі і астудзіце, перш чым даставаць яго з формы. Праз гадзіну «зебру» можна паліць зверху шакаладнай глазурай ці, як раіць класічны рэцэпт, – прысыпаць цукровай пудрай. Прыгожы і вельмі смачны пірог гатовы!
Радуйце родных і блізкіх новымі рэцэптамі. Прыемнага апетыту! З клопатам пра Вас, УП “Барысаўскі камбінат хлебапрадуктаў”
