Вареники — прямая ассоциация с детством: когда всей семьей усаживались за круглый стол и лепили из множества ингредиентов целый противень еды. Бабушка готовила тесто, начинка была самой разнообразной — картофель, рис с яйцом, сыр с зеленью и вареными яйцами, свежие ягоды — смородина, вишня, клубника… Все дружно начинали лепить, кто как умел: мама краешек прижимала вилкой и он получался красивый, с узором и тонкий, бабушка подворачивала в косичку, а дети — кто как умеет. Иногда шутили — клали в начинку соль и перец, а тот, кому такой вареник попадался, считался счастливчиком: его желание должно было исполниться. Помните такие посиделки: было уютно и по-домашнему вкусно? И если детство вернуть невозможно, то воссоздать вкусы — реально. Мы подобрали для вас современный рецепт вареников с творогом и ягодой с добавлением какао в мучную основу. Такое необычное сочетание понравится и детям, и взрослым, ведь любимый вареник выглядит особенно аппетитно, когда имеет шоколадный оттенок. Готовится быстро и просто, а съедается — молниеносно. Вдохновились? Тогда начинаем!